Bäckerei

Betriebsmittel für Bäckereien - Bonrollen, Hygiene, Coffee-to-Go und Thekenausstattung als vorbereitete Pakete

Bonrollen für die Ladenkasse, Falthandtücher und Vinyl-Handschuhe für die Thekenarbeit, Coffee-to-Go-Ausstattung für das Heißgetränkeangebot, Servietten und Pappteller für die Ausgabe sowie HACCP-geeignetes Flächendesinfektionsmittel für die tägliche Arbeitsflächen-Reinigung — gebündelt in vorbereiteten Paketen, zu Großhandelspreisen, ohne Mindestvertrag, mit Lieferung in typisch 2 Werktagen.

Quartalspaket Bäckerei

499,00 € 540,00 € (7.59% gespart)

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Starterpaket Bäckerei

272,00 € 310,00 € (12.26% gespart)

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Für wen ist diese Kategorie geeignet?

Das Sortiment richtet sich an Handwerksbäckereien, Backshops und Bäckereifilialen mit Ladentheke und Coffee-to-Go-Angebot, die Verbrauchsmaterial bisher im Einzelhandel, beim Großmarkt oder über verschiedene Lieferanten beziehen. Alle Kernpositionen des täglichen Thekenbetriebs sind hier als Starterpaket oder Quartalspaket zusammengestellt — eine Bestellung, ein Lieferant.

Welche Produkte gehören zum Bäckerei-Grundbedarf?

Kassenbereich: Thermo-Bonrollen 80×59×12mm blanko — gängiges Kassenformat für Bäckereibetriebe, BPA-reduziert
Thekenarbeit und Hygiene: Vinyl-Handschuhe lebensmittelgeeignet nach EN 455 für Lebensmittelausgabe und -zubereitung, Falthandtücher ZZ-Falz für Waschraum und Thekenbereich
Coffee-to-Go: Becher 0,3L einwandig mit passenden Kunststoff-Deckeln 90mm, Rührstäbchen Holz 16,5 cm — für Kaffee- und Heißgetränkeangebot an der Theke
Ausgabe und Service: Servietten 1-lagig 33×33 cm, Pappteller 13×20 cm lebensmittelgeeignet — für Backwaren, Snacks und Thekenausgabe
Reinigung und Desinfektion: Flächendesinfektionsmittel HACCP-geeignet 5 Liter — für lebensmittelberührende Arbeitsflächen und Geräte
Entsorgung: Abfallbeutel 120L schwarz für Produktions- und Verkaufsbereich

Welches Paket passt?

Das Starterpaket Bäckerei enthält 6 Grundpositionen für 4 Wochen — Bonrollen, Falthandtücher, Handschuhe, Coffee-to-Go-Ausstattung und Abfallbeutel. Ideal für den Ersteinstieg oder zum Testen ohne Lageraufbau.

Das Quartalspaket Bäckerei bündelt 10 Positionen für 12 Wochen — mit höheren Mengen und vier zusätzlichen Produktgruppen: Servietten, Pappteller, Rührstäbchen und HACCP-Flächendesinfektion. Für Betriebe mit vollständigem Thekengeschäft und Café-Angebot die Beschaffungsaufwand auf vier Bestellungen pro Jahr reduzieren möchten.

Alle Einzelpositionen sind auch separat und in frei wählbaren Mengen bestellbar. Versandkostenfrei ab 150 Euro.

HACCP-Pflicht in Bäckereien — was das für die Produktwahl bedeutet

Bäckereien und Backshops unterliegen der EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und benötigen ein nachweisbares Eigenkontrollsystem nach HACCP — unabhängig von Betriebsgröße. Reinigungs- und Desinfektionsmittel müssen für den jeweiligen Einsatzbereich auf lebensmittelberührenden Flächen geeignet sein. Das Flächendesinfektionsmittel im Quartalspaket erfüllt diese Anforderung. Sicherheitsdatenblätter werden auf Anfrage kostenlos bereitgestellt — per Telefon oder WhatsApp.

Bonrollen für Bäckereibetriebe — das richtige Format

Die Pakete enthalten Thermo-Bonrollen im Format 80×59×12mm — ein in Bäckereien und Backshops weit verbreitetes Kassenformat. Für Kassensysteme mit abweichendem Format stehen Bonrollen in weiteren Formaten einzeln zur Verfügung. Bei Unsicherheit zur Kompatibilität bitte vor der Bestellung kurz per Telefon oder WhatsApp anfragen.

Wirtschaftlicher als Einzelhandel und Großmarkt

Servietten beim Großmarkt, Bonrollen beim Bürobedarf, Handschuhe im Drogeriemarkt — wer Bäckerei-Verbrauchsmaterial über mehrere Kanäle bezieht, zahlt Endverbraucherpreise und verliert Zeit. Über den Fachgroßhandel ohne Vertragsbindung: persönliche Beratung per Telefon und WhatsApp, Lieferung in typisch 2 Werktagen, versandkostenfrei ab 150 Euro, über 40 Jahre Branchenerfahrung.

Häufige Fragen — Betriebsmittel für Bäckereien

Welches Bonrollenformat ist für meine Bäckereikasse geeignet?

Die Pakete enthalten Thermo-Bonrollen im Format 80×59×12mm — passend für Kassensysteme mit 80mm Papierbreite und 59mm Rollendurchmesser. Dieses Format ist in Bäckereien und Backshops weit verbreitet. Für abweichende Formate stehen weitere Bonrollenformate einzeln zur Verfügung.

Muss ich als Bäcker HACCP-konforme Reinigungsmittel verwenden?

Ja. Die EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004 verpflichtet jeden Lebensmittelbetrieb zur Einführung eines HACCP-Eigenkontrollsystems — unabhängig von Betriebsgröße. Reinigungs- und Desinfektionsmittel müssen für den Einsatz auf lebensmittelberührenden Flächen geeignet sein. Sicherheitsdatenblätter werden auf Anfrage kostenlos bereitgestellt.

Kann ich Coffee-to-Go Becher mit meinem Bäckerei-Logo bedrucken lassen?

Ja. Individuelle Bedruckung auf Coffee-to-Go Bechern ist möglich. Mindestmengen und Vorlaufzeiten auf Anfrage — per Telefon unter 04131 4082840 oder per WhatsApp.

Gibt es auch Kaffeemaschinen für den Bäckerei-Thekenbereich?

Ja. Im Sortiment: WMF Kaffeevollautomaten für den gewerblichen Einsatz — geeignet für Bäckereitheken mit Coffee-to-Go-Angebot. Beratung zur passenden Maschinenauswahl per Telefon oder WhatsApp.

Gibt es eine Mindestbestellmenge?

Nein. Bestellungen sind ab einer Einheit möglich. Versandkostenfrei ab 150 Euro — darunter pauschale Versandkostengebühr von 5,20 Euro.

Wie schnell wird geliefert?

In der Regel innerhalb von 2 Werktagen nach Bestelleingang, deutschlandweit. Versandkostenfrei ab 150 Euro Bestellwert.