WMF Peak 50 Kaffeevollautomat Ohne Frischmilch

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Produktnummer: WMFPeak50FTO

Höhe: 473 mm
Breite: 325 mm
Länge: 561 mm
Gesamtgewicht: 25 kg
Inhalt: 1 Stück

Produktinformationen "WMF Peak 50 Kaffeevollautomat Ohne Frischmilch"

WMF Peak 50 Kaffeevollautomat- ohne Frischmilch

Die WMF Peak 50 (03.1050.3300) ist die Topping-Konfiguration ohne Frischmilchsystem – konzipiert für Betriebe, die professionelle Kaffeespezialitäten und pulverbasierte Heißgetränke wie heiße Schokolade oder Choc-Cappuccino vollautomatisch anbieten möchten, ohne auf ein gekühltes Milchsystem angewiesen zu sein. Eine Kaffeemühle, ein Pulverdosierer für Choc- oder Toppingpulver, das bewährte WMF Zwei-Boiler-System und ein 7-Zoll-Touchdisplay – kompakt, wartungsarm und für bis zu 80 Tassen täglich ausgelegt.

Diese Konfiguration ist die konsequente Wahl für Standorte ohne Kühlanschluss, für Selbstbedienungskonzepte ohne tägliche Milchreinigung und für Betriebe, bei denen ein offenes Frischmilchsystem aus hygienischen oder logistischen Gründen nicht praktikabel ist. Im Unterschied zur WMF Peak 50 Topping mit Essential Foam – die Frischmilch und Milchschaum über ein aktives Kühlaggregat liefert – verzichtet die 03.1050.3300 vollständig auf das Frischmilchsystem und damit auf die damit verbundene Reinigungsroutine.

1 Mühle + 1 Pulverdosierer – das Konzept im Detail

Der integrierte Pulverdosierer verarbeitet Chocpulver oder andere Toppingpulver im integrierten Mixbecher vollautomatisch mit heißem Wasser – zu heißer Schokolade, Choc-Cappuccino oder anderen pulverbasierten Spezialitäten. Die einzelne Kaffeemühle mahlt frisch auf Knopfdruck für alle espressobasierten Getränke. Der separate Heißwasserauslauf bei 95 °C erweitert das Programm um Tee und andere Heißgetränke. Das Ergebnis ist ein breites Getränkeprogramm auf kompakter Fläche – ohne Kühlaggregat, ohne Frischmilchbehälter, ohne tägliche Milchsystemreinigung.

Die Reinigung erfolgt über das Basic Clean Programm – einfach, schnell und ohne den Aufwand des vollautomatischen Clean-in-Place-Systems der Frischmilch-Varianten. Für Betriebe, die auf Daily-CiP verzichten können und stattdessen eine unkomplizierte, manuelle Reinigungsroutine bevorzugen, ist das ein relevanter Betriebsvorteil.

Technische Spezifikationen

WMF Artikelnummer: 03.1050.3300
Milchsystem: Keines – kein Frischmilchsystem, kein Kühlaggregat
Mahlwerke: 1 geräuscharmes Mahlwerk
Pulverdosierer: 1 × Pulverdosierer (Choc / Topping)
Boilersystem: Zwei-Boiler-Konzept
Display: 7-Zoll-Farb-Touchdisplay
Brüheinheit: 16 g Brüher
Heißwasser: Separater Auslauf, 95 °C
Reinigung: Basic Clean
Wasserversorgung: Wassertank (optional Festwasseranschluss)
Tagesleistung: bis zu 80 Tassen
Maße: B 325 x H 473 x T 561 mm
Gewicht: ca. 24–28 kg (je nach Ausstattung)
Stromanschluss: 1,9 – 2,3 kW / 220 – 240 V
Optionen: Festwasseranschluss, WMF CoffeeConnect, abschließbarer Erweiterungsaufsatz Pulverdosierer (2.200 g), Satzauswurf in Theke
Einsatzbereiche: Tankstellen, Backshops, Büro ohne Kühlung, Hotel, Vending, Selbstbedienung

Für wen ist diese Konfiguration die richtige Wahl?

Die WMF Peak 50 03.1050.3300 ist die richtige Konfiguration, wenn mindestens eines der folgenden Kriterien zutrifft: kein Kühlanschluss vorhanden, Selbstbedienungsbetrieb ohne permanente Personalaufsicht, Standort mit schwer kontrollierbarer Kühlkette, oder der Betrieb möchte auf die tägliche Milchsystemreinigung verzichten. Gleichzeitig soll heiße Schokolade oder Choc-Cappuccino vollautomatisch abrufbar sein – ohne manuellen Pulvereinwurf, ohne separate Rührstation. Typische Einsatzorte: Tankstellen mit Selbstbedienungskaffee und Choc-Angebot, Backshops, kleinere Hotels und Pensionen ohne Kühlaggregat, Bürostandorte mit wechselndem Nutzerkreis sowie Vending-Konzepte.

Peak 50 Konfigurationsvergleich – welche Variante passt zu Ihrem Betrieb?

Die WMF Peak 50 ist in mehreren Grundkonfigurationen erhältlich. Die WMF Peak 50 mit Essential Foam bietet Frischmilch und Milchschaum, ist aber auf ein gekühltes Milchsystem mit täglicher Reinigung angewiesen. Die WMF Peak 50 Topping mit Frischmilch kombiniert Essential Foam mit einem Choc-Pulverdosierer – für Betriebe mit Kühlanschluss, die heiße Schokolade neben Frischmilch-Kaffeespezialitäten anbieten. Die 03.1050.3300 hingegen ist die schlanke Pulverlösung: ein Pulverdosierer, eine Mühle, kein Milchsystem, kein Kühlaggregat – die wartungsärmste Topping-Konfiguration der Peak 50-Familie. Wer zwei Pulversorten gleichzeitig betreiben möchte, findet die passende Lösung in der WMF Peak 50 Twin Topping.

Für den laufenden Betrieb empfehlen sich WMF Reinigungstabletten und Flüssig-Entkalker. Optional empfiehlt sich der abschließbare Erweiterungsaufsatz Pulverdosierer (2.200 g) für längere Nachfüllintervalle.

Persönliche Beratung zur richtigen Konfiguration, zur Pulversortenwahl und zu optionalem Zubehör – kostenfreie Einweisung durch WMF Fachpersonal inklusive: 04131 4082840. Versandkostenfrei, Lieferzeit 3–4 Wochen.

Was ist der Unterschied zwischen der WMF Peak 50 03.1050.3300 und der Peak 50 Topping mit Frischmilch?

Der entscheidende Unterschied liegt im Milchsystem. Die WMF Peak 50 Topping (Peak50T) verfügt über das Essential Foam System mit Frischmilch – Milch wird aus einem gekühlten Behälter entnommen, täglich gereinigt und ermöglicht echten Milchschaum. Die 03.1050.3300 hat kein Frischmilchsystem: Sie bietet nur den Pulverdosierer für Choc oder Topping sowie die Kaffeemühle – ohne Kühlaggregat, ohne tägliche Milchreinigung. Dafür ist sie wartungsärmer und standortunabhängiger.

Welche Getränke kann die WMF Peak 50 03.1050.3300 zubereiten?

Alle espressobasierten Getränke ohne Milch (Espresso, Doppio, Americano, Kaffee Crema), heiße Schokolade und Choc-Cappuccino über den Pulverdosierer sowie Heißwassergetränke wie Tee über den separaten Heißwasserauslauf. Getränke mit echtem Milchschaum oder heißer Frischmilch – wie klassischer Cappuccino oder Latte Macchiato – sind ohne zusätzliches Zubehör nicht möglich, da kein Frischmilchsystem verbaut ist.

Was bedeutet Basic Clean bei der WMF Peak 50 – und wie unterscheidet es sich von Click+Clean / Clean in Place?

Basic Clean ist die manuelle Reinigungsvariante: Der Betreiber führt die Reinigung mit Reinigungslösung selbst durch – ohne vollautomatischen Ablauf. Click+Clean (in der Frischmilch-Variante) vereinfacht die tägliche Routine durch geführte Schritte; Clean in Place (CiP) führt einmal wöchentlich eine vollautomatische Tiefenreinigung des Milchsystems durch. Da die 03.1050.3300 kein Frischmilchsystem hat, ist Basic Clean vollständig ausreichend – und der Reinigungsaufwand insgesamt deutlich geringer als bei den Frischmilch-Konfigurationen.

Kann der Pulverdosierer der 03.1050.3300 erweitert werden?

Ja. Der optionale abschließbare WMF Erweiterungsaufsatz Pulverdosierer (2.200 g) erhöht die Kapazität des Pulverdosierers deutlich und verlängert damit die Nachfüllintervalle – besonders sinnvoll für Standorte mit hohem Durchsatz oder eingeschränkter Betreuung. Der Aufsatz ist abschließbar und werkzeugfrei montierbar.

Wann sollte ich die 03.1050.3300 statt der Twin-Topping-Variante wählen?

Die 03.1050.3300 ist die richtige Wahl, wenn nur eine Pulversorte (z. B. Schokopulver) benötigt wird und kein zweiter Pulverbehälter erforderlich ist. Die WMF Peak 50 Twin Topping bietet dagegen einen geteilten Doppelpulverdosierer für zwei Pulversorten gleichzeitig – etwa Milchpulver und Schokopulver. Wenn das Getränkeprogramm nur Choc-Getränke und Kaffeespezialitäten ohne Milch umfasst, ist die schlankere 03.1050.3300 die wirtschaftlichere und einfacher zu betreuende Lösung.

Herstellerangaben Gpsr / Verantwortlicher EU

WMF GmbH
WMF Platz 1
Deutschland - 73312 Geislingen
www.wmf.de

Produkteigenschaften

Artikeltyp:	Kaffeemaschine
Ausstattung Kaffeevollautomat:	Festwasser (mit Abwasser), Wassertank, 1 Mühle, Frischmilch
Einsatzort:	Büro, Unternehmen
Tassenleistung:	80 Tassen